tessa's wereld
   

VIBRANT. HEALTHY. PURE.

 

Dát is wat jij werkelijk bent!

Maar soms voelt dat helemaal niet zo.

Samen gaan we dat veranderen.

 

Welkom in Tessa's Wereld.

Pure Stilte

Ik ben 5 dagen op retraite geweest. Een stilte retraite in Duitsland.   Als je het nog nooit gedaan hebt en ook nooit mediteert kan het je vreselijk lijken. 5 dagen met een groep mensen, op een prachtige lokatie en ook nog eens heerlijk weer en dan helemaal niks tegen elkaar mogen zeggen! Wat is […]

Continue Reading

Kwetsbaarheid

Telefoon. Het is de huisarts. Oh ja, daar had ik een gemiste oproep van. Ik wilde nog terug bellen maar ja, je weet hoe dat gaat. Benieuwd waar ze voor belt. Dat onderzoek van laatst, het is toch niet helemaal goed. Niks om je meteen zorgen over te maken hoor, maar toch is verder onderzoek […]

Continue Reading

Ode aan de aardappel

Oftewel powerrrrrrr to the pieperrrrrr! Zat ben ik het dat mensen denken dat je om puur en plantaardig te kunnen eten veel geld moet uitgeven. Natuurlijk, als je alles biologisch wilt eten kost dat meer dan wanneer je alles bij de Aldi haalt maar dat geld voor elke manier van eten. Er zijn genoeg alleseters, […]

Continue Reading

Melk is goed voor elk…..kalfje!

Eén van de eerste dingen die ik leerde toen ik me ging verdiepen in gezonder eten was dat melk drinken helemaal niet zo gezond en normaal is als het lijkt. Koemelk dus he. Ik neem aan dat je begrijpt dat ik koemelk bedoelde. Wanneer wij het over melk hebben bedoelen we tenslotte doorgaans koemelk. Zo […]

Continue Reading

Witlof salade met linzen en peer

De eenvoudigste dingen kunnen het lekkerste zijn. Éé van mijn favoriete maaltijden voor lunch of diner is een salade met peulvruchten. Je kunt het ook zo moeilijk of makkelijk maken als je zelf wilt. Ga je de peulvruchten zelf weken en koken? Of kies je liever voor blikjes? Heb je echt heel veel haast dan […]

Continue Reading

Pure doperwten jus

Het allerleukste vind ik het om gewoon ga koken met wat er in huis is. Zonder vooropgezet plan maar met ruim de tijd  en dan maar  zien wat er gebeurt. Voelen waar ik trek in heb en dan komt het meestal wel goed. Koken is namelijk toch ook wel echt een passie van me. En […]

Continue Reading

10 tips voor de perfecte smoothie

Na mijn vorige blog is het nu dan tijd om te kijken wat nou een goede smoothie is. Als je even googled op groene smoothie dan krijg je talloze recepten, de ene nog exotischer dan de ander. Nu houd ik de dingen graag simpel dus bij deze mijn tips voor de perfecte smoothie! 1. Houd […]

Continue Reading

5 redenen waarom groene smoothies het perfecte ontbijt zijn

De herfst vordert gestaag. We kruipen langzaam aan meer en meer naar binnen. De avonden worden steeds korter, de lucht word killer en de eerste verkoudheden en griepjes steken de kop alweer op. Des te meer reden om aandacht te geven aan je inname van vitamines. Veel mensen gaan rond deze tijd extra vitamine C […]

Continue Reading

Pure worteltaart

Soms word ik echt heel blij van een recept, en dit is er zo een! Ik ben dol op de worteltaart van Bagels&Beans en deze is dan ook lang dat ene ding gebleven dat ik van mezelf buiten de deur mocht eten dat eigenlijk niet past in de PUUR plantaardige lifestyle. Maar zoals dat werkt […]

Continue Reading

PUUR bananenbrood

Bananenbrood of cake is één van die dingen die je altijd even snel kunt maken om als tussendoortje in huis te hebben. Ook fijn als je toch te ruim bananen hebt ingekocht en je opeens met een tros rijpe bananen zit. Dit recept is super simpel en nog uit te breiden door er bijvoorbeeld noten […]

Continue Reading