tessa's wereld
   

VIBRANT. HEALTHY. PURE.

 

Dát is wat jij werkelijk bent!

Maar soms voelt dat helemaal niet zo.

Samen gaan we dat veranderen.

 

Welkom in Tessa's Wereld.

Hoe wil jij voelen?

De vakantie is nu echt voorbij en misschien zit jij alweer helemaal in het ritme van werk en/of school en lijkt de zomer alweer ver weg…. September is meer en meer een soort januari aan het worden. Zoals we vaak het nieuwe jaar ingaan met goede voornemens en inspirerende plannen zo beginnen we ook aan […]

Continue Reading

Voel je goed, het mag! (En nieuws!)

Ik ben zwanger. Jaaaaaa!  Super leuk natuurlijk.  Of eigenlijk is ‘leuk’ niet het juist woord. Er is geen andere periode in mijn leven geweest dat ik me meer verbonden voel met de aarde, het universum, de hele wereld om me heen. Zwanger zijn voelt voor mij als de ultieme verbinding met de scheppende kracht. Het […]

Continue Reading

Veggie paella

Sinds ik vegan ben heb ik geen paella meer gegeten en ik het het ook niet aangedurfd om er eentje te maken zonder vis en vlees. Ik bedoel daar is toch ook geen beginnen aan? Paella was denk ik wel een van mijn favoriete gerechten. Met kip dus, mosselen en garnalen, de hele rataplan alstublieft. […]

Continue Reading

Romig zoete aardappel ontbijt

En opeens ben ik het zat.  Elke ochtend die havermout. Normaal kijk ik er altijd naar uit; mijn warme, zoete, verzadigende kom pap in de morgen. Maar nu is het even klaar. ’s Ochtends variëren vind ik eigenlijk niet zo heel handig. Het is gewoon niet het moment om na te denken over wat je […]

Continue Reading

Emotie eten bestaat niet

Nu niet gelijk stoppen met lezen omdat je het super onwijs niet eens bent met de titel. Omdat jij zeker weet dat het wel bestaat! Omdat jij niet te zwaar zou zijn als er geen emotie eten bestond. Of omdat jij al tig boeken hebt gelezen om je te helpen bij het verwerken van je […]

Continue Reading

Bananenbrood Deluxe

Gewoon puur bananenbrood is natuurlijk al heerlijk maar soms wil je net even iets meer. Omdat je flink gaat wandelen, voor de visite, of zomaar. Probeer dan deze eens. 5 bananen 1 cup speltmeel 1 cup boekweitmeel 3/4 cup kokosbloemsuiker 1/2 tl bakpoeder 1 tl baksoda 1/2 tl Citroen sap + 1/4 cup amandelmelk 1,5 […]

Continue Reading

Zoete aardappel spoonthie

In navolging op mijn blog over de smoothie kan hij nou wel of niet hier een recept voor een spoonthie. Dat is gewoon een smoothie maar dan zo dik dat je hem met een lepel kunt eten. Spoonthies zijn ook de ideale oplossing als je bijvoorbeeld eens muesli of zoiets wilt eten maar liefst geen […]

Continue Reading

Zoete aardappel humus

Een zalige variatie op de pure humus, omdat je ook wel eens wat anders wi 1 blik kikkererwten 1 blik witte bonen 1 teen knoflook gekookte zoete aardappel, ongeveer 1 cup sap van 1 citroen 2 el tahin zout naar behoefte/smaak 2 tl vadouvan (das een soort curry mix) of 1,5 tl komijn en 1/2 […]

Continue Reading

Welkom in de wereld van de Corn chowder

Dat ik dit niet eerder heb ontdekt! En dus moet ik mede planteneter High Carb Hannah (HCH) wel even bedanken. Een paar weken terug liet zij in een van haar vlogs zien hoe ze corn showder maakte met haar Instant Pot en sindsdien ben ik Hooked!  Ik heb ook nog wel wat rond gegoogeld en […]

Continue Reading

Smoothies kunnen ze nou wel of niet?

Als je een klein beetje bekend bent in de Whole Foods Community én graag wilt afvallen dan zal het je wellicht bekend zijn dat er nogal wat te doen is omtrent de smoothie. Het groene goud der health freaks. Een paar jaar geleden moesten we allemaal massaal aan de smoothie en ook ik stak mijn […]

Continue Reading