tessa's wereld
   

VIBRANT. HEALTHY. PURE.

 

Dát is wat jij werkelijk bent!

Maar soms voelt dat helemaal niet zo.

Samen gaan we dat veranderen.

 

Welkom in Tessa's Wereld.

9 manieren om je metabolisme te versnellen

Metabolisme is een mooi woord vind je niet? Het ligt zo lekker in de mond ook. Maar wat is metabolisme eigenlijk? Onder metabolisme verstaan we een serie van gebeurtenissen bestaande uit biochemische en hormonale processen die het lichaam in werking stelt om alles wat je in je mond stopt om te zetten in energie en […]

Continue Reading

Zoete aardappel ontbijt

Zin in eens een ander gezond ontbijt? Zoete aardappel is je vriend! Ik at al wel eens gepofte zoete aardappel uit de oven met kaneel. De zoete aardappel gaat dan karameliseren, ik sneed ze in de lengte doormidden, strooide er wat kaneel over en lepelen maar. De zoete smaak van eenvoud! De complexe koolhydraten in […]

Continue Reading

De ultieme opkikker

Deze zomer was ik op het Kundalini Yoga festival in Frankrijk. Behalve dat het een geweldig fijn festival was, was ook het eten HEERLIJK. Yoga food op Ayurvedische basis. Elke ochtend aten we een soort aardappel soep, vaak zo heet dat de tranen in je ogen sprongen. Maar ook heerlijk vullend, verzadigend en gewoon lekker. […]

Continue Reading

Romige paddestoelen risotto

De beste recepten ontstaan gewoon toevallig! Ja echt. Ik kocht van de week een pakje gemengde paddestoelen bij de AH. Ik was van plan er een pasta gerecht van te maken voor lief en mij maar toen liep het anders. En zo was het zondag en stond dat pakje er nog. Zondagmiddag 17.00 uur en […]

Continue Reading

De appel en het suikerklontje

Hoe meer ik leer hoe meer ik versteld sta van hoe ongelooflijk sterk en slim en PERFECT het lichaam is! Er valt nog ontzettend veel te leren over voeding en de laatste jaren is onze interesse hierin enorm gegroeid en dat zie je terug in de vele onderzoeken die gedaan worden naar voeding. Super goed […]

Continue Reading

Warme hartige zwarte bonen soep

Dit is echt een van mijn favoriete recepten. Heerlijk in de herfst maar ik eet het ook rustig in de zomer. Dan sprenkel ik er waarschijnlijk wel wat citroensap over voor een frisse touch. Maar het is gewoon een heerlijke soep en een perfecte manier om je portie bonen binnen te krijgen. Dit heb je […]

Continue Reading

Reuzenbonen en quinoa salade

Ik had op de valreep nog een picknick en gooide deze salade bij elkaar. Hij smaakt nog een beetje naar het laatste restje zomer met een vleug van de naderende herfst. Super vullend en voedzaam, dus enjoy! Dit heb je nodig: 1 pot/blik witte reuzenbonen 1 cup gekookte quinoa (of twee blikjes kant en klaar) […]

Continue Reading

Romige cajun quesadilla’s

Ik heb jullie al eerder warm gemaakt voor quesadilla’s maar het blijft een van mijn favorieten en gisteren maakte ik een nieuwe variant die ik graag met je deel. Ik ben dol op witte bonen. Natuurlijk, bonen zijn deel van Dr. Greger’s Daily dozen (de daily dozen zijn 12 voedingsmiddelen waarvan Dr. Greger, nav wetenschappelijk […]

Continue Reading

Mijn eigen mooiheid

Ik wil iets met je delen wat ik heel spannend vind. Maar ik doe het want ik heb mezelf belooft voluit te leven en me kwetsbaar op te stellen. Om de ECHTE dingen te delen en niet alleen de dingen die het goed doen op de sociale media. Ik ben een paar dagen geleden getrouwd […]

Continue Reading

Afvallen en tóch lekker blijven eten

Ik fiets er elke dag langs. Een bord met reclame voor een afslank programma met de leus: Afvallen en tóch lekker blijven eten! Het intrigeert me want het impliceert dus dat afvallen betekent dat je niet lekker zou kunnen eten. Of dat lekker eten eigenlijk altijd gepaard gaat met aankomen. Hoe dan ook, ik vind […]

Continue Reading